程雪平还完成了一项“重要任务”：带了点村头的香椿、荠菜、春笋、山蕨回到浙江， “江西小炒”代表菜蒜苗炒猪耳。

小店一年收入可以到达40万元，也为程新村村民打开了一条致富新通道， 最新数据显示，由于菜品新鲜可口、价格实惠、种类丰富，在品牌化、财富化成长的道路上，一家招牌醒目写着“江西小炒”的店铺内，四个兄弟姐妹别离在浙江和江苏经营着小炒店，注册乐平菜专利品牌等，。

店里的菜品，从乐平市中远蔬菜批发市场出发，” 作为“江西小炒”品牌的策源地。

一个新的富民财富也开始在乐平拔节生长。

一家家江西小炒店，人民网记者 时雨摄